Uma idéia de negócios

[wellington.nogueira]

Larocca,

Vc fez o custo diário, considere o custo unitário e a partir dele, vc consegue saber qual o mínimo de hotdogs por mes necessitará para cobrir todo o custo.

O que vender a mais será lucro

Neste custo, deve ser considerado todos os parâmetros.

Talvez o gás seja mais difícil de definir, bem como o custo unitário do funcionário, se houver, e o teu prolabore (o q vc quer retirar sem ser lucro). Para estes, faz-se estimativa de venda (pode-se basear-se no valor praticado, que em geral é o mesmo para definir esta parte do custo).

As vezes, pode ser mais lucrativo alugar os carrinhos e fornecer os produtos que trabalhar por nós mesmos. Q acham?
_________________
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www.ebit.com.br

57 45 4C 4C 49 4E 47 54 4F 4E
O único modo de evitar erros é adquirindo experiência;
mas a única maneira de adquirir experiência é cometendo erros.

[larocca]

Boa idéia Welington, vou dar uma olhada nesses valores...

Mas vou fixar um valor para o gás levando em conta o uso de 7 botijões pequenos no mês (1 botijão a cada 3 dias)


Será que 1 botijão pequeno dura só isso?

[FNogueira]

wellington.nogueira escreveu:

As vezes, pode ser mais lucrativo alugar os carrinhos e fornecer os produtos que trabalhar por nós mesmos. Q acham?

Essa eu gostei!

[FNogueira]

larocca escreveu:

Será que 1 botijão pequeno dura só isso?

O fogareiro fica ligado o dia inteiro. Tem uma boquinha para ferver a água da salsicha e outra para os outros ingredientes (purê e a salsicha preparada do molho) ficar em banho-maria.

Imagina uma boca de fogão ligada o dia inteiro.

[rbata]

wellington.nogueira escreveu:

Larocca, Vc fez o custo diário, considere o custo unitário e a partir dele, vc consegue saber qual o mínimo de hotdogs por mes necessitará para cobrir todo o custo. O que vender a mais será lucro Neste custo, deve ser considerado todos os parâmetros. Talvez o gás seja mais difícil de definir, bem como o custo unitário do funcionário, se houver, e o teu prolabore (o q vc quer retirar sem ser lucro). Para estes, faz-se estimativa de venda (pode-se basear-se no valor praticado, que em geral é o mesmo para definir esta parte do custo). As vezes, pode ser mais lucrativo alugar os carrinhos e fornecer os produtos que trabalhar por nós mesmos. Q acham?

Com certeza seria mais interessante alugar. Você não precisa se preocupar com o funcionário. E ainda pode fazer um plano de aluguel no esquema MMN. Por exemplo, cada pessoa que aluga um carrinho seu paga 1x , se ela indicar alguém, o aluguel dela diminui para 0,9x. Ou então um plano de fidelização, depois do primeiro ano o aluguel cai 5%, assim você poderia garantir bons vendedores por mais tempo.

[larocca]

é... faz sentido!!!

Quanto custa um botijão pequeno? só achei preço dos grandes.

[wellington.nogueira]

rbata escreveu:

wellington.nogueira escreveu: Larocca, Vc fez o custo diário, considere o custo unitário e a partir dele, vc consegue saber qual o mínimo de hotdogs por mes necessitará para cobrir todo o custo. O que vender a mais será lucro Neste custo, deve ser considerado todos os parâmetros. Talvez o gás seja mais difícil de definir, bem como o custo unitário do funcionário, se houver, e o teu prolabore (o q vc quer retirar sem ser lucro). Para estes, faz-se estimativa de venda (pode-se basear-se no valor praticado, que em geral é o mesmo para definir esta parte do custo). As vezes, pode ser mais lucrativo alugar os carrinhos e fornecer os produtos que trabalhar por nós mesmos. Q acham? Com certeza seria mais interessante alugar. Você não precisa se preocupar com o funcionário. E ainda pode fazer um plano de aluguel no esquema MMN. Por exemplo, cada pessoa que aluga um carrinho seu paga 1x , se ela indicar alguém, o aluguel dela diminui para 0,9x. Ou então um plano de fidelização, depois do primeiro ano o aluguel cai 5%, assim você poderia garantir bons vendedores por mais tempo.

Num dá idéia q eu acabo comprando
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mas a única maneira de adquirir experiência é cometendo erros.

[wellington.nogueira]

Aeh FNogueira, vou colocar meus carrinhos em frente da facu onde vc tah montando o negócio e vou tomar teus clientes

(brincadeira )

Fico pensando quanto tempo dura esse butijão. Será q aguenta umas 8 horas?

Aí seria um botijão por dia...

Mas gostei mesmo dessa idéia de fazer como MMN... seria tipo um yakut, fornecemos o material e o doido vai vender.

O único porém q vejo são os alvarás para uso (os caras q espedem isso são chatos pakas)
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[FNogueira]

wellington.nogueira escreveu:

Aeh FNogueira, vou colocar meus carrinhos em frente da facu onde vc tah montando o negócio e vou tomar teus clientes

Aluga um caminhão, põe 12 carrinhos, aluga uma van e põe 12 pessoas, gaste R$150 em gasolina e pedágio que fica viável!

[enobrega]

E.o.F escreveu:

Abre uma franquia black dog de uma vez, lanches monstruosos...

Ele comecou com uma barraca tb, na rua ao lado da UNIP Paulista, e hj o cara esta com 4 ou 5 franquias e onde ele tinha uma barraca hj ele tem uma senhora casa gigante, paga um pau pra historia desse cara, comia la desde que ele tinha a barraca, muitas vezes os fiscais apareciam e levavam tudo...

Só uma observação a diretora provavelmente não vai deixar vc entrar com a barraquinha na escola pois na escola normalmente tem uma cantina.
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"Intenção sem ação é ILUSÃO. Ouse fazer e o poder lhe será dado"

[Zé da Silva]

Um grande detalhe ...

Isso não é uma exclusividade para Cachorro quente ...

Pode-se abrir uma barraca de:

- Sucos naturais,
- Caldo de cana,
- Pipoca,
...

A variedade é muito grande.
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www.ClubedoPaiRico.com.br
Educação Financeira
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Pai Rico Pai Pobre, o livro que me motivou a criar o Clube !

[Marcelo Huhn]

Bem, eu penso que a idéia não é nada ruim. Exceto pelo fato de vc ter citado garrafa 2L ao invés de garrafas de 600ml ou latinha (a melhor opção).

Aqui em Brasília, cachorro-quente bom é assim:
- um pão de boa qualidade (aqueles que não esfarelam);
- salsicha de boa qualidade ou frango desfiado bem temperado feito na chapa;
- milho;
- ervilha (nem todos gostam ou querem no hot dog);
- um pouco de queijo (que derrete qdo coloca-se o molho sobre ele);
- molho;
- vinagrete;
- batata-palha;
- ketchup (todo mundo coloca);
- maionese (todo mundo coloca tb).

Refrigerante que vende mesmo é Coca e Guaraná Antartica.

[renannunes]

digo por experiencia propria, fui camelo por 3 anos.

e digo que nada disso a respeito de vigilancia sanitaria, carteira de trabalho, e prefeitura eles se preocupam.

o lance é comprar tudo (carrinho e o resto) arranjar um local de dificil fiscalização e começar a trabalhar.

o lance é ficar de olho na fiscalização, até pq se a barraca não fica parada o "rapa" não pode apreender....se estiver parado apreende.

o lance é arrumar um lugar bom...e nem todo lugar o rapa passa...
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Renan