Um ótimo texto, que nos dá ainda mais detalhes sobre os “famigerados” 10% da gorjeta …
Muitos se negam a pagar, muitos reclamam por ter que pagar … mas a maioria acaba se lembrando que o pesado do salário dos garçons vem das gorjetas. Agora … nos lembrar que tem restaurante que embolsa esse dinheiro, é para matar … 🙁
Lei da Gorjeta – Fernando Canzian
DE NOVA YORK – Pasmo, leio que foi preciso um despertar da letargia corrupta de nosso Congresso Nacional para tentar reparar a injustiça que os donos de restaurantes no Brasil cometem há décadas.
É incrível que uma questão ética e distributiva em um país de salários aviltados como o Brasil tenha que se valer de lei para se fazer justiça. Vem aí a Lei da Gorjeta.
Deveríamos sempre perguntar aos garçons, no Brasil, se o restaurante repassa a gorjeta a eles. Se a resposta for negativa, não acrescentar nada à conta. E dar os 10%, direto e em dinheiro, na mão do garçom.
E o Congresso que vá cuidar de coisas estruturais. Se é que ainda sabe fazer isso.
Projeto do deputado Gilmar Machado (PT-MG) aprovado em caráter conclusivo na Comissão de Constituição e Justiça da Câmara (vai direto ao Senado, sem votação em plenário entre deputados) prevê que os donos de restaurantes só poderão ficar com um quinto da gorjeta –que hoje muitos embolsam integralmente.
Pelo projeto, a fatia de um quinto (20%) recolhida pelo dono do restaurante sobre a gratificação total dada ao garçom seria usada para despesas com encargos sociais e previdenciários. Ok.
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